Gerolsteiner grundades 1999 av en tillverkare av mineralvatten. Sponsorn har betämt sig för att fullfölja sitt åtagande till och med säsongen 2008 för att därefter kliva av. Sökandet efter nya finansiärer blir ju därför viktigt för laget.
Gerolsteiner har börjat nå framgångar fr o m 2003. En stjärna är Davide Rebellin som har vunnit många klassiker, bl a trippeln Amstel Gold, Fleche Wallonne och Liege-Bastogne-Liege 2004 och som fortfarande håller klass. Robert Förster vann en etapp i Girot 2007.
Stefan Schumacher vann Amstel Gold Race 2007 och kan ta etapper på Touren.
Använder specialramar med Shimano.